Nossa Marca Agora é
Oficialmente Registrada!
Temos o imenso prazer de anunciar que a Alimentos di Fran agora é uma marca oficialmente registrada no INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial).
Esse registro é mais do que um selo oficial — é o reconhecimento de todo amor, dedicação e cuidado que colocamos em cada caponata, em cada antepasto, em cada escolha de ingrediente. É a confirmação do nosso compromisso com a qualidade, a autenticidade e a paixão pelo que fazemos.
Cada cliente que acreditou no nosso trabalho, cada mensagem de carinho, cada compra feita, foi essencial para chegarmos até aqui. E agora, com a marca registrada, seguimos ainda mais fortalecidos para levar o sabor e a essência da nossa cozinha artesanal a muitos outros lares.
Obrigada por fazer parte desta conquista! 💛
Continue nos acompanhando: muitas novidades estão vindo aí — e queremos você ao nosso lado em cada novo capítulo!
Com carinho,
Equipe Alimentos di Fran
Além de deliciosa, a caponata de pinhão é rica em fibras, minerais e antioxidantes naturais. O pinhão é uma excelente fonte de energia, contém gorduras boas e promove saciedade — uma ótima escolha para quem busca uma alimentação mais consciente e saborosa.
Essa receita é um convite para valorizar o que é nosso, celebrando ingredientes nativos com um olhar criativo e contemporâneo. É a natureza na mesa, com afeto e propósito.
--> PERÍODO DA SAFRA DE PINHÃO (maio a agosto)
CAPONATA DE PINHÃO
SUCESSO DE VENDAS
ESTE ANTEPASTO É REPLETO DE SABOR
O pinhão, semente da araucária (Araucaria angustifolia), é um verdadeiro tesouro do sul do Brasil. Presente nas mesas das famílias durante o outono e o inverno, ele carrega memória afetiva, tradição e muito sabor. Agora, imagine esse ingrediente ancestral reinterpretado em uma versão leve, saudável e surpreendente: a caponata de pinhão.
Nossa caponata combina o sabor marcante e a textura única do pinhão com um refogado de pimentões coloridos, azeite extravirgem, aceto balsâmico, azeitonas e um leve toque agridoce com a presença das uvas passas, resultando em um antepasto equilibrado, nutritivo e 100% vegetal. Com cozimento lento é perfeita para acompanhar pães, torradas, saladas ou até como recheio de massas e sanduíches.
Se você ainda não experimentou, se permita essa descoberta: a caponata de pinhão vai conquistar seu paladar com muito sabor e alma brasileira.
Cada ingrediente é muito nutritivo!
Descubra os Benefícios: Caponata de Berinjela como Alimento Funcional 🌿🍆
O que são Alimentos Funcionais?
Alimentos funcionais vão além de apenas nutrir; eles oferecem benefícios específicos para a saúde. São alimentos que, além de fornecer nutrientes essenciais, têm propriedades que promovem o bem-estar e previnem doenças.
A Caponata de Berinjela da Alimentos di Fran não é apenas uma delícia gourmet; é também um alimento funcional, repleto de benefícios para a sua saúde, é uma explosão de benefícios funcionais cuidadosamente selecionados para nutrir seu corpo e sua alma.
1. Berinjela: Rica em fibras, a berinjela auxilia na saúde digestiva, promovendo a saciedade e ajudando na regulação do açúcar no sangue.
2. Pimentões Amarelo e Vermelho: Repletos de antioxidantes, esses pimentões coloridos proporcionam uma dose de vitamina C, fortalecendo o sistema imunológico.
3. Tomates: Fonte de licopeno, os tomates contribuem para a saúde cardiovascular e têm propriedades anti-inflamatórias.
4. Cebola: Além de dar sabor, a cebola é rica em quercetina, um antioxidante que suporta a saúde do coração e combate a inflamação.
5. Azeitonas Verdes: Fornece ácidos graxos saudáveis e antioxidantes, apoiando a saúde cardíaca e combatendo o estresse oxidativo.
6. Aceto Balsâmico: Contribui com sabor e traz benefícios para a digestão, além de conter antioxidantes.
7. Azeite de Oliva Extra Virgem: Uma fonte saudável de gorduras monoinsaturadas, promovendo a saúde do coração e fornecendo energia sustentável.
8. Uvas Passas: Adoça naturalmente a Caponata e oferece fibras e antioxidantes.
9. Sal Marinho: Oferece minerais essenciais e realça os sabores naturais dos ingredientes.
10. Pimenta do Reino Moída: Além de dar um toque de sabor, a pimenta do reino pode ter propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Em cada colherada, nossa Caponata de Berinjela é uma celebração de sabores e nutrientes, criada para proporcionar uma experiência gourmet funcional.
Descubra o prazer de comer bem com propósito! Entre em contato para saber mais!
À esquerda: um item importado, repleto de conservantes, corantes e ingredientes artificiais.
À direita: a nossa autêntica Caponata de Berinjela, artesanal e cheia de sabor!
Na Alimentos di Fran, acreditamos em ingredientes naturais, sem conservantes, sem segredos. Nossa Caponata é feita com amor, cuidado e ingredientes frescos, para que você possa saborear cada colherada sem preocupações.
Faça a escolha certa para o seu paladar e para a sua saúde.
Experimente a diferença que um alimento artesanal pode fazer!
A história da Alimentos di Fran foi contada pela entrevistardora Vanessa Brollo no programa Partiu Plano B da TV Paraná Turismo em Novembro de 2023.
🔗 Clique no link do video para acompanhar a história!
A Alimentos di Fran nasceu com o propósito de levar sabor, cor e alimentação saudável para as mesas das famílias.
Com grande alegria, anunciamos que o lançamento do nosso Ketchup de Goiabada foi um sucesso!!
Ao escolher produtos artesanais como os da Alimentos di Fran, você opta por qualidade, saúde e sabor autêntico. Diferente dos produtos industrializados ultra processados, nossos antepastos e ketchup são feitos com ingredientes naturais, sem conservantes artificiais e com muito carinho.
Experimente a diferença de um produto artesanal: mais nutritivo, mais saboroso e feito especialmente para você e sua família.
Venha nos visitar nos próximos eventos e descubra como uma alimentação saudável pode transformar seu dia a dia!
"Dicas da Fran para empreender com Paixão e Propósito 💪🌟"
Houve um momento na minha vida em que eu percebi que meus sonhos eram grandes demais para serem guardados apenas no coração. Foi nesse instante que a decisão de empreender tomou forma, um passo corajoso em direção aos meus anseios mais profundos.
Empreender não é apenas criar um negócio; é dar vida a um sonho, é construir um legado. Cada desafio foi uma oportunidade de crescimento, cada obstáculo uma lição valiosa. Realizar esse sonho não apenas trouxe sucesso aos meus empreendimentos, mas também uma realização pessoal profunda.
Hoje, quero compartilhar essa jornada não apenas como uma empreendedora, mas como uma mulher que decidiu não aceitar limitações. Se você tem o desejo de empreender, quero ser a voz que te diz: vá em frente. Seus sonhos merecem ser realizados, e o mundo está esperando pela sua contribuição única.
Mulheres, nós somos fortes, resilientes e infinitamente capazes. Não há sonho grande demais, não há obstáculo que não possamos superar. Que nossa paixão seja a chama que nos guia, que nossa determinação seja a força que nos impulsiona.
O mundo dos negócios precisa da diversidade e da visão única que cada mulher traz consigo. Hoje, celebro não apenas minha jornada, mas a jornada de todas as mulheres que ousam sonhar e criar.
Empreenda com paixão, acredite em si mesma e nunca subestime o poder de seus sonhos. O caminho pode ser desafiador, mas a recompensa é imensurável. Estou aqui para dizer: vá atrás dos seus sonhos, porque o mundo precisa exatamente do que você tem a oferecer.
Juntas, somos imparáveis.
💖🚀✨ #EmpreendedorismoFeminino #SonhosRealizados #MulheresEmpreendedoras #ForçaeDeterminação"
Participar de feiras artesanais é mergulhar em um universo de criatividade e autenticidade.
Cada produto na Alimentos di Fran é uma expressão do nosso amor pela culinária, e cada compra significa mais do que um simples produto, é um passo na jornada de crescimento de um micro empresário.
Ao escolher produtos artesanais, você está apoiando diretamente o sonho e a dedicação de empreendedores como nós.
É uma celebração da originalidade e da busca pela excelência em cada criação.
Participar de feiras é mais do que expor produtos, é mergulhar em um universo de interações autênticas.
Cada encontro é uma oportunidade de compartilhar paixões, trocar experiências e celebrar a coletividade no mercado autoral.
Nossos produtos são o resultado de dedicação e amor, e é nos eventos como esse que encontramos pessoas que valorizam cada detalhe.
Cada conversa, cada sorriso, é um elo que fortalece nossa jornada.
Estamos ansiosos para te encontrar na feira!
Junte-se a nós nessa celebração da criatividade e autenticidade.
Junte-se a nós na valorização do trabalho manual e na construção de um mercado mais humano e diversificado.
Faça parte da história da Alimentos di Fran e saboreie a autenticidade em cada colherada.
E você também deseja empreender?
Este sentimento é uma sementinha que quer ser cuidada, regada para germinar e produzir frutos!
Segue algumas dicas que funcionaram para mim e norteam a Alimentos di Fran
Estude o setor que deseja atuar, busque conhecer quem é seu público alvo.
Realize o melhor processo de produção, desde a escolha dos insumos, fornecedores, embalagens e processos.
Confie em seu produto, faça testes, muitos testes com seus amigos e pessoas de opinião.
Tenha um propósito com a sua marca e confie que já deu certo.
Vamos falar de Propósito
Definir o propósito de uma empresa é um passo importante e inspirador. O propósito vai além de simplesmente vender produtos; ele expressa a razão pela qual sua empresa existe e o impacto que deseja ter no mundo.
Propósito da "Alimentos di Fran":
"Na Alimentos di Fran, acreditamos que a verdadeira magia está na conexão entre as pessoas e os alimentos que compartilham. Nosso propósito é criar momentos especiais à mesa, onde cada colherada de nossas caponatas de berinjela artesanais é uma expressão de amor, cuidado e autenticidade."
Vamos falar de Missão
Nossa Missão vai além de apenas satisfazer o paladar, mas também nutrir a alma.
Queremos ser mais do que uma marca de alimentos; queremos ser parte das histórias felizes e dos encontros memoráveis.
Vamos falar de Visão
Ao produzir nossas caponatas de maneira artesanal, com ingredientes cuidadosamente selecionados, pretendemos inspirar uma jornada gastronômica que celebra a paixão pela culinária e a apreciação dos sabores únicos e queremos cada vez mais poder estar continuamente nas mesas das famílias brasileiras.
Queremos estar nos pontos de vendas e a disposição de nosso cliente nos maiores mercados e empórios.
Queremos conectar as pessoas através do prazer da boa comida e promover uma experiência que siga além do comum.
Vamos falar de Valor
Nosso maior valor é oportunizar e despertar a alegria de saborear momentos deliciosos, de um alimento saudável, bem preparado, com produtos selecionados e sabor de comida de verdade; proporcionando a todos um gostinho especial do que é a Alimentos di Fran: sabor, arte e amor em cada colherada.
O valor vai além de preço, ele envolve os diferenciais da empresa e dos produtos; valor considera diversos aspectos como:
Qualidade dos Ingredientes: Com a seleção cuidadosa de berinjelas frescas, pimentões, tomates, azeite de oliva extra virgem de PH 0,5% ou abaixo, o melhor do mercado, entre outros ingredientes naturais e saudáveis.
Processo Artesanal: Nosso processo é artesanal e cuidadoso na preparação de cada potinho de caponatas de berinjela, caponatas de abobrinha, pastinha de grão de bico e nossos antepastos em gerais. Destacamos o cuidado individual dado a cada lote e a atenção aos detalhes durante todo o processo de produção. Isso inclui cuidado na manioulação dos alimentos, técnicas de preparo, e o toque pessoal que adicionamos a cada etapa.
Sabor e Qualidade: Nosso sabor rico e autêntico. É o resultado de muitos testes e validação da receita, além da combinação equilibrada de ingredientes frescos e da habilidade na preparação. Destacamos também a consistência e a textura deliciosa das caponatas, que são resultado do processo artesanal.
Valor Nutricional: Um dos valores que mais prezamos é que nosso produto é funcional, ele possui benefícios nutricionais como o alto teor de fibras, vitaminas e antioxidantes presentes nos ingredientes naturais utilizados. Nosso produto é saudável, sem conservantes, com baixo teor de sódio, vegano e saboroso.
História e Filosofia da Marca: A Alimentos di Fran, foi criada pela paixão pela culinária artesanal, o compromisso com ingredientes de qualidade e o desejo de proporcionar uma experiência gastronômica autêntica aos clientes. Nossa marca é resultado de linda jornada pelo mundo da culinária.
"Você tem um sonho? Estude mais sobre esse desejo e planeje como seria sua vida com este sonho realizado. "🌟
Minha jornada empreendedora começou como uma inspiração de transição de carreira. Após 20 anos no setor financeiro, aos 43 anos, decidi seguir minha paixão por alimentos funcionais e saudáveis, buscando proporcionar momentos de sabor autêntico e saudável às famílias.
O amor pela produção de antepastos deliciosos, aliado aos estudos e à aplicação de novas técnicas, tornou-se o motor que impulsiona a Alimentos di Fran.
A receita original de caponata, foi criada há mais de 10 anos, ali foi o ponto de partida para minha jornada empreendedora. Os testes no laboratório e a aceitação entre amigos e vizinhos foram os primeiros passos que me inspiraram a empreender e levar meus produtos para mais lares e famílias.
Na Alimentos di Fran prezamps pela qualidade, o cuidado e o compromisso com a saúde. Produzir antepastos de alta qualidade é minha prioridade, e para isso, utilizo os melhores ingredientes, muitos deles orgânicos, e as melhores práticas de manipulação e produção.
O que torna nossas caponatas de berinjela e antepastos únicos é o sabor incomparável e a atenção aos detalhes em cada etapa do processo. Cada pote é preparado com cortes precisos e a quantidade correta, utilizando o melhor azeite de oliva extra virgem para garantir uma experiência verdadeiramente excepcional.
A saúde e o bem-estar dos nossos clientes são uma prioridade em todas as etapas do processo de produção. Cada passo é realizado com cuidado, atenção e um compromisso contínuo com a melhoria.
Para o futuro da Alimentos di Fran, vislumbro uma expansão que nos permita levar nossos produtos a mais pessoas, tornando-os mais acessíveis em estabelecimentos comerciais como empórios, lojas de produtos saudáveis e mercados.
Minha visão é impactar positivamente a vida das pessoas, proporcionando momentos de sabor, saúde e prazer à mesa de cada cliente.
Escolher o melhor azeite de oliva extra virgem para as caponatas de berinjela é fundamental para garantir um produto final de alta qualidade.
Segue dicas de como fazemos esta escolha na Alimentos di Fran:
Procuramos por azeite de oliva extra virgem de alta qualidade: Verificamos se o azeite é extra virgem (normalmente eles possuem a informação no rótulo e identificação verde) avaliamos se o azeite de oliva extra virgem possui certificação de qualidade, como a certificação de origem controlada (DOP) ou indicação geográfica protegida (IGP).
Consideramos o sabor: Experimentamos de colherinha os diferentes tipos de azeite de oliva extra virgem para encontrar o sabor que melhor complementa as caponatas de berinjela. Alguns podem ter notas mais suaves e frutadas, enquanto outros podem ter um sabor mais robusto e picante. Avaliamos o melhor sabor e menor acidez. Abaixo do PH 0,5% normalmente.
Escolhemos azeites frescos: Preferimos azeites que tenham sido recentemente produzidos, pois tendem a ter um sabor mais fresco e intenso.
Verificamos a acidez: Como explicado acima, o sabor da acidez do azeite de oliva extra virgem pode variar e pode afetar o sabor e a qualidade do produto final. Procuramos por azeites com baixa acidez, de preferência os azeites que possuem o PH abaixo de 0,5%.
Lemos os rótulos: Verificamos os rótulos dos azeites para garantir que não contenham aditivos ou conservantes desnecessários. Procuramos por azeites que sejam puros e não tenham sido misturados com outros óleos. E que sua prensa tenha sido a frio.
Consideramos o custo-benefício: Esta parte tem sido difícil, pois nem sempre o azeite mais caro é o melhor e vice versa. Procuramos as opções que ofereçam um bom equilíbrio entre qualidade e preço.
Essas dicas também ajudam a você escolher um bom azeite de oliva extra virgem para sua casa! ;-)
O azeite de oliva extra virgem é essencial para nosso produto. O sabor da Caponata de Berinjela é único devido a este ingrediente essencial.
Todos os ingredientes são selecionados. Escolhidos com cuidado e atenção e os insumos são os melhores produtos do mercado.
A adição do azeite de oliva extra virgem ocorre em várias etapas do processo e é sempre a frio para não saturar e perder as características deste alimento tão rico.
O azeite de oliva com aroma de trufas negras que utilizamos na Alimentos di Fran é imporatdo da Itália.
Que tal presentear seus convidados ou colaboradores com uma lembrancinha deliciosa e saudável?
As Caponatas de Berinjela da Alimentos di Fran são opções perfeitas para eventos, brindes corporativos ou presentes personalizados.
Feitas com ingredientes naturais e cheias de sabor, nossas caponatas são uma maneira única de transmitir carinho e cuidado.
Entre em contato conosco e descubra como tornar seu evento ainda mais especial com nossos produtos artesanais e saudáveis.
ENCOMENDE HOJE MESMO!